Disponibledepuiscevendredi2septembresurNetflix,Chef’sTable:Francenousemmènedansl
Disponibledepuiscevendredi2septembresurNetflix,Chef’sTable:Francenousemmènedanslescuisinesétoiléesdequatrechefsfrançais,àlarencontred’hommesetdefemmesquiréinvententlasacro-saintegastronomiehexagonale.L’innovation,sansrenierlatradition.C’esttoutledéfiquesesontlancésAlainPassarddeL’Arpege,MichelTroisgrosdelaMaisonTroisgros,AdelineGrattarddeYam’Tcha,etAlexandreCouillondeLaMarine.Ilsontdûbousculerlesacré,renverserlescodes,embrasserd’autresculturesetlesmêleràdesrecettesancestrales.Etdansunmilieuaussiconservateurquelahautegastronomie,l’affaireestloind’êtresimple.Qu’ilsofficientàParisouenrégion,noschefssesontheurtésauxlimitesdel’imaginationdecertains.Qu’importe,leslimitessontfaitespourêtredépassées…DeParisàRoanne,enpassantparNoirmoutier,cesquatreorfèvresdugoûtontacceptédeseconfier,deseraconter,devantlacaméradeDavidGelb,créateurdeChef’sTable.Leursparcours,leurséchecsetleursangoisses,maisaussileursvictoiresetleursaspirations,chacunedeceshistoiresendévoileautantsurl’hommeoula
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